ÇÖREK OTLU KURABİYE
MALZEMELER:
1 paket oda sıcaklığında tereyağ (250 gram)
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı çörekotu
Yarım çay bardağı tozşeker
1 yemek kaşığı sirke
1 yumurta(akı içine, sarısı üzerine)
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri bir kabın içerisine alıp yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.
Fındıktan biraz büyük olacak kadar hamurdan parça koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsimize
diziyoruz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 175 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.Pişince soğuyana
kadar tepside tutuyoruz.Soğuyunca servis yapabiliriz.İstenirse bir kap içerisin de ağzı kapalı şekilde uzun bir müddet saklayabiliriz.Hatta boş zamanlarınız da yapıp buzluğa atabilir misafirleriniz geleceği gün çıkarıp afiyetle tüketebilirsiniz...AFİYET OLSUN :) :) :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder