ŞALGAM SULU BULGUR SALATASI

Uzunnn bir aradan sonra tekrar döndüm :) En son yayın yazdığım gün birkaç yenilik yapayım demiştim ve bayağı bir karıştırıp öylece bıraktım bloğumu :(
inşallah bu yayınla dönmüş bulunmaktayım :)
Çok lezzetli ve görüntüsü de iştah açıcı bir salata ile başbaşa bırakıyorum sizi :):):)

ŞALGAM SULU BULGUR SALATASI

MALZEMELER:
1,5 su bardağı yemeklik iri bulgurYarım litre şalgam suyuKornişon turşu1 su bardağı mısırYarım demet dereotuYarım demet maydanoz1 tatlı kaşığı nar ekşisi 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:
Küçük bir tencereye bulgur ve şalgam suyu konularak bir taşım kaynatılır. Kaynayan bulgur ara ara karıştırılarak pilav gibi pişirilip soğumaya bırakılır. Diğer tüm malzemeler ince kıyılarak harmanlanır. Soğumuş ve şişmiş olan bulgur, ince kıyılmış harca ilave edilerek karıştırılır ve servis edilir.
AFİYET OLSUN ...