Bu lezzetli ve görüntüsü farklı kurabiyeyi Zeliha abladan öğrendim. Tadanlar tarafından çok beğenildi ve tarifi alındı. İşte tarifi;
ELMAS KURABİYE
MALZEMELER:
250 gram tereyağ(oda sıcaklığında)
1 yumurta
1 cay bardaği pudra şekeri
2,5 yemek kaşığı kakao
paket vanilya 1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Üzerine bulamak için ;1 su bardağı toz şeker
Piştikten sonra da nutella sürüyoruz.
YAPILISI:
Tereyağı ve şekeri kabımıza alıp iyice karıştırıyoruz. Daha sonra kalan tüm malzemeleri de ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak bir hamur olana dek yoğuruyoruz. Sonra küçük parçalar alıp yuvarlak şekil veriyor ve toz şekere buluyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 160 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Yumuşak ağızda dağılan bir kurabiye olacağı için fırında çok tutmuyoruz. Soğuduktan sonra üzerine krema torbasına doldurduğumuz nutellayi ( ben torkunun krem çikolatasini kullandim.) sıkıyoruz. AFİYET OLSUN :) ;)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder