Selamun aleyküm dostlar...
Aslında kekle pek aram yoktur.Ancak bir kaç ay önce yaptığım bu kekin tadına bayıldım ve tarifini sizlerle de paylaşmak istedim.İlk olarak kardeşimin arkadaşları için yapmıştım, beğenince daha sonra bi arkadaş toplantıma da yaptım..İşte tarifi;
HAŞHAŞLI LİMONLU KEK
MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı mavi haşhaş
2 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı zencefil
2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 kabartma tozu
YAPILIŞI:
Öncelikle yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpıyoruz.Daha sonra diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyip tekrardan çırpıyoruz.Yağlanmış unlanmış kek kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Kürdan batırıp içinin pişip pişmediğini kontrol ediyoruz ve fırından çıkarıyoruz.Kürdanla tepsinin kenarlarını sürterek tepsiyi ters çeviriyoruz.Soğuyunca servise hazır..
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder