YILDIZ ŞEHRİYELİ DOMATES ÇORBASI

  Benim en çok sevdiğim ve tükettiğim bir de üşenmeden kalkıp yaptığım tek şey ÇORBA ' dır.Hem yapımı kolay hem de karın doyurucu olduğu için yemekten çok çorba yaparım :)

Zamanla değişik çorba tarifleri vermeye çalışacağım..Bugün kü çorbamız kolay ama lezzetli bir çorba..Tarifini Portakal ağacı sitesinden almıştım...

İşte tarifi;

YILDIZ ŞEHRİYELİ ÇORBA

MALZEMELER:

                            3 domates,

                                     1.5 yemek kaşığı tereyağ 

                                     1 su bardağı şehriye 

                                     nane

                                      tuz 

YAPILIŞI:

                   Çorba için önce 3 domatesi küp küp doğruyorsunuz. Domatesleri tencereye koyup, 1,5 yemek kaşığı tereyağı ekliyor ve domatesler iyice ezilene kadar pişiriyorsunuz. (domateslerin tamamen ezilmesi için ezme aletini kullanabilirsiniz.) Daha sonra 1 litre kaynamış su ilave ediyor, 1-2 taşım da tencerede kaynatıp tencereye  şehriyeyi ekliyorsunuz.Şehriyeler pişince tuzunu ilave ediyor ve servis yaparken kaselere nane serpiyorsunuz.