26 Ocak 2013 Cumartesi

ÜZÜMLÜ KURABİYE

Selamun aleyküm dostlar..
İlk tarifim çok sevdiğim kurabiyelerden biri olan Üzümlü kurabiye olsun istedim.İşte tarifi;

ÜZÜMLÜ KURABİYE

MALZEMELER:                            4 su bardağı un
                                                         1 paket margarin(tereyağ da olabilir)
                                                          yarım su bardağı şeker
                                                         Yarım su bardağı kuru üzüm
                                                         Yarım su bardağı ceviz ya da fındık
                                                         2 yumurta
                                                         2 yemek kaşığı tarçın
                                                         1 vanilya
                                                         1 kabartma tozu
     
YAPILIŞI:
Derin bir kabın içerisine yumurta şeker ve oda sıcaklığındaki margarini alıyoruz.Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.Fındıktan biraz daha büyük parçalar koparıp tepsimize diziyoruz.180 derecede pişiriyoruz.Soğuduktan sonra servis yapıp afiyetle yiyoruz :) :) :)

İLK YAZIM


SELAMUN ALEYKÜM DOSTLAR...
Ben Pınar.Mutfağı,yemek yapmayı ve yedirmeyi çok seven biriyim.Uzun zamandır takip ettiğim sayısız yemek bloğu vardı.Saatlerce bir çok bloğu dolaşır yeni tariflere, paylaşımlara bakardım.Öğrendiğim yeni tarifleri de hemen yapmaya çalışırım.Bugün yine böyle gezinirken uzun zamandır kafamda olan birşeyi gerçekleştirmeye karar verdim ve PINAR'IN MUTLU MUTFAĞI bloğumu açtım :)
Yeni bir yolun başındayım.İnşallah size faydam olabilecek paylaşımlarda bulunurum...

(Arkadaşlar henüz yeniyim.Hatalarım, kusurlarım affola)